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Gutes aus dem Steinbackofen: Treber-Brot selbst gebacken

Datum:

04.05.2019

Uhrzeit:

10.00 bis 14.00 Uhr

Workshop für Erwachsene

Deutschland ist das Land der Brotkultur – die UNESCO hat mehr als 3.200 Sorten verzeichnet. Wie funktioniert ein Steinbackofen? Wie viel Holz wird zum Anschüren benötigt? Nach der Erklärung der Grundlagen und der Teigzubereitung folgt eine kurze Exkursion zum Getreidefeld und in die Furthmühle. Im Anschluss nehmen alle Teilnehmer ein selbst ausgeformtes Treber-Brot samt Rezept mit nach Hause.

15 Euro zzgl. Eintritt. Bitte vorher anmelden (verwaltung@bhm-amerang.de)!

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